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野菜のレシピ事典 どんな野菜も10分で新しい味になる

miki/著
著作者
miki/著
メーカー名/出版社名
KADOKAWA
出版年月
2024年1月
ISBNコード
978-4-04-606639-8
(4-04-606639-3)
頁数・縦
191P 21cm
分類
生活/家庭料理 /家庭料理
出荷の目安
5~10営業日前後で発送いたします。
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価格¥1,500

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

食事作りの際、「あと一品何かつくれないか…」と迷う人も多いかと思います。本書では、余った定番おうち野菜でササッと「あと一品」が作れるレシピを250程度紹介しています。「にんじんもち」「なすチップス」「なめこのから揚げ」など、野菜の可能性を最大限引き出した、驚きのあるレシピばかり。また、野菜の「部位別」「切り方別」の活用法やアドバイスなど、知っておくと便利な知識を散りばめ、新しい「野菜の事典」として長く使える本にしています。

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